domingo, 15 de abril de 2012

CUCURUCHOS O BARQUILLOS DE HOJALDRE





INGREDIENTES:
- 1 plancha de hojaldre del lidl.
- 2 huevos de codorniz para pincelar.
- Azúcar glass para decorar.
- Y para el relleno , podemos utilizar nata, mousse de chocolate, Crema pastelera...etc.


PREPARACION:
Extendemos el hojaldre y cortamos tiras de 1 cm más o menos (se puede hacer cortando un cartón y utilizándolo de patrón),se forran los cucuruchos con el hojaldre en forma de espiral ,ponemos en la bandeja del horno forrada con papel de horno y pincelamos con huevo, lo ponemos con el horno a 180º hasta que estén doraditos, sacamos del horno y dejamos enfriar, cuando esten frios desmoldamos, rellenamos con lo que queramos (yo con crema pastelera, que me quedó demasiado líquida y con moka) y espolvoreamos con azúcar glass.

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